Podcast Teeknospen

In unserem Podcast beschäftigen wir uns mit Themen rund um's Tee trinken.

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Folge 1: Teezubereitung

Wir geben einen Überblick über das Thema Teezubereitung: welche Möglichkeiten gibt es und was sollte man dabei beachten. Wir gehen dabei auf die Zubereitung von grünem, schwarzem sowie Oolong Tee ein und beschäftigen uns im ersten Teil vor allem mit der Zubereitung in der Kanne.

Teil 1:

Teil 2:

Im zweiten Teil der Folge "Teezubereitung" geht es um die Zubereitung in der Tasse, die Besonderheiten verschiedener Sorte und um Gong Fu Cha, die "chinesische Teezeremonie".

Teil 3:

Im dritten Teil der Folge "Teezubereitung" geht es um die Zubereitung von Tee im Gaiwan, der chinesischen "Deckeltasse" und in der japanischen Kyusu Einhandkanne sowie die Auswirkungen des Warmhaltens auf den Geschmack des Tees. Außerdem widmen uns der Frage, welche Variationsmöglichkeiten es bei der Teezubereitung gibt. Neugier ist gefragt!